Viniou Recensioner
Bodegas Roda I Reserva 2019 är ett rött vin från Rioja DO, en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner. Denna cuvée är ofta till största delen baserad på Tempranillo, med mindre inslag av Graciano och Mazuelo för balans och struktur. 2019 års årgång kännetecknas av ett varmt och stabilt klimat vilket gav druvor med stor aromatisk mognad och fin koncentration. Vinet är lagrat huvudsakligen på franska ekfat under cirka 16–18 månader, vilket ger eleganta rostade och kryddiga toner som smälter väl ihop med Tempranillodruvans klassiska aromer av mörka bär, lakrits och nyanser av torkade örter.
Rioja är belägen i nordcentrala Spanien, skyddad av Sierra de Cantabria-bergen i norr. Klimatet här är kontinentalt men med tydlig påverkan från Atlanten, vilket ger svala nätter under växtsäsongen och därmed bibehållen fräschör i vinerna. Jordmånen varierar mellan kalkrik lera, alluvial jord och järnhaltig jord, vilket adderar komplexitet och struktur. Regionens långa vintradition har gett Rioja dess rykte som Spaniens främsta område för lagringsdugliga, eleganta röda viner.
Till Roda I Reserva rekommenderas robusta maträtter som matchar vinets kraft och fyllighet. Grillat lamm med rosmarin, klassisk spansk lammgryta (cordero al chilindrón) eller iberisk pluma passar utmärkt. Den mogna frukten och integrerade fattonerna lyfter också rätter med svamp, rotfrukter eller krämiga ostar som manchego curado.
Det är bäst att dekantera vinet minst en timme före servering för att öppna upp aromerna och mjuka tanninerna. Den ideala serveringstemperaturen är 16–18°C för att framhäva både den saftiga fruktigheten och komplexiteten från fatlagringen. Njut nu eller lagra ytterligare 7–10 år för ännu större djup och finess.
