Bodegas Roda I Reserva 2018 är ett elegant och kraftfullt rödvin från Rioja, en av Spaniens mest prestigefyllda vinregioner. Druvblenden består huvudsakligen av Tempranillo, med mindre inslag av Garnacha och Graciano, vilket är typiskt för regionens klassiska Riojaviner. Vinet har omsorgsfullt lagrats på fat, vilket ger det djup och komplexitet med toner av mörka bär, plommon, tobak, kryddor och en lätt nyans av vanilj från ekfatslagringen. Årgången 2018 bjuder på balans mellan fräschör och struktur – en ovanligt fin syra för regionen, med sammetslena tanniner och en lång, elegant avslutning.
Rioja ligger i norra Spanien och är en region rik på historia och tradition. Klimatet är kontinentalt med atlantiska influenser, vilket ger svala nätter och varma dagar – optimalt för långsamt mogna druvor med mycket smak. Jordmånen varierar mellan kalkrika lerjordar och alluviala avlagringar, vilket bidrar till vinernas mångfacetterade karaktär. Rioja har länge varit förknippat med kvalitetsvin och är mycket uppskattat, både internationellt och på hemmaplan.
Till detta stilfulla och komplexa vin rekommenderas smakrika maträtter, gärna traditionella för den spanska regionen. Lammracks med rosmarin och vitlök, grillad oxfilé, eller långkokt lammgryta (cordero al chilindrón) är utmärkta val. Spaniens klassiska charkuterier – som jamón ibérico eller chorizo – samt lagrade hårdostar som manchego passar också väldigt bra till Roda I Reserva.
För att få ut det mesta av vinets aromer och struktur rekommenderar jag att servera det vid 16-18°C. Dekantera gärna vinet minst en timme i förväg, så att dofter och smaker får chans att blomma ut i glaset. Detta vin har dessutom god lagringspotential och kan med fördel sparas ytterligare några år i källaren.
