Viniou Recensioner
Bodegas Roda I Reserva 2020 Ă€r ett elegant rödvin frĂ„n Spaniens ikoniska Rioja-region. Vinet Ă€r huvudsakligen gjort pĂ„ Tempranillo, ibland kompletterad av en liten andel Graciano och Garnacha, beroende pĂ„ Ă„rgĂ„ng. Druvorna kommer frĂ„n gamla vinstockar som vĂ€xer pĂ„ Rodaâs utvalda vingĂ„rdar, dĂ€r kalkhaltig lera och stenig jord ger komplexitet och djup Ă„t vinet. Efter skörd vinifieras druvorna traditionellt med lĂ„ng maceration innan vinet lagras i huvudsakligen franska ekfat under cirka 16â18 mĂ„nader, följt av flera Ă„rs lagring pĂ„ flaska innan försĂ€ljning.
Rioja Àr ett av Spaniens mest ansedda vinomrÄden med anor tillbaka till romartiden. HÀr skyddas vingÄrdarna av Sierra de Cantabria-bergen, vilket ger ett kontinentalt klimat med kylande influenser frÄn Atlanten. Varmare dagar och svala nÀtter frÀmjar lÄngsam mognad och bibehÄller aromatisk intensitet och friskhet i vinerna. Jordarna varierar men lockar mÄnga topproducenter till de kalkrika sluttningarna kring byarna Haro och Logroño.
Roda I Reserva Àr ett kraftfullt vin med komplex doft av mörka körsbÀr, plommon, söta kryddor, tobak och cedertrÀ. Smaken Àr mogen och vÀlbalanserad, med silkeslena tanniner och lÄng, kryddig eftersmak. Detta vin Àr utmÀrkt till grillat lamm, oxfilé eller anka med rotfrukter, gÀrna med Medelhavsinspirerade kryddor och olivolja. För regionala influenser: prova med riojansk lammlÀgg, chorizo i tomatsÄs eller ratatouille med paprika och aubergine.
För bĂ€sta upplevelse rekommenderar jag att servera detta vin vid 16-18°C. LĂ„t gĂ€rna vinet andas minst en timme före servering sĂ„ att aromerna öppnar upp sig. Roda I Reserva har dessutom stor lagringspotential och kommer att utvecklas ytterligare under de kommande 5â10 Ă„ren.
