Neuchâtel AOC, beläget i Neuchâtel-regionen i Schweiz, är en verklig pärla för finsmakare av eleganta viner. Inbäddat mellan Neuchâtelsjöns stränder och Jurabergens fot, drar denna region nytta av ett idealiskt mikroklimat för vinodling. De kalkhaltiga och väldränerade jordarna erbjuder ett exceptionellt terroir som återspeglas i varje flaska.
Vinerna från Neuchâtel AOC är kända för sin elegans och finess. Chasselas är regionens emblematiska druvsort och producerar friska, delikata och ofta blommiga vita viner. I rödvinskategorin dominerar Pinot Noir, vilket ger lätta och fruktiga viner, perfekta att kombinera med lokala rätter.
Denna appellation är också berömd för sitt unika rosévin, kallat "Œil-de-Perdrix", en rosébryggd Pinot Noir som förför med sin friskhet och sina röda fruktaromer. Neuchâtel AOC är ett måste för älskare av autentiska schweiziska viner.
För att berika din vinkällare är noggrann och organiserad hantering av dessa dyrbara flaskor avgörande. Att använda en applikation för vinkällarhantering hjälper till att optimera spårbarheten och bevarandet av dina flaskor, vilket säkerställer en perfekt smakupplevelse vid varje öppning.
Nyckelord: vinkällarhantering, applikation för vinkällarhantering, schweiziska viner, Neuchâtel AOC, Chasselas, Pinot Noir, Œil-de-Perdrix.