Beläget i hjärtat av Schweiz, förkroppsligar appellationen Neuchâtel (AOC) schweizisk elegans och vintradition. Inbäddat mellan Neuchâtelsjön och Jurabergens förfötter, har denna region ett unikt mikroklimat som främjar exceptionell vinodling. Neuchâtel-viner är främst kända för sin Chasselas, ett lätt och fruktigt vitt vin, ofta uppskattat för sina subtila blommiga toner och livliga friskhet. Regionen erbjuder emellertid också Pinot Noir av hög kvalitet, strukturerade och förfinade, som förför med sin komplexa arompalett från färska röda bär till delikata kryddor.
Appellationen Neuchâtel omfattar cirka 600 hektar vingårdar, odlade av passionerade vinodlare som respekterar traditionella metoder samtidigt som de integrerar hållbara praxis. Kvaliteten och äktheten hos vinerna kontrolleras noggrant av AOC-märket, vilket garanterar vinälskare och samlare en oförglömlig sensorisk upplevelse. Oavsett om du är nybörjare i vinkällarförvaltning eller en erfaren expert, tillför Neuchâtel-viner en rikedom av smaker som kommer att berika vilken samling som helst. Utforska denna vinregion för att upptäcka viner som fångar essensen av sitt unika terroir och de schweiziska vinodlarnas uråldriga hantverk.
