Beteckning Auvernier - AOC

Neuchâtel-appellationen, belägen i den pittoreska regionen Schweiz, stoltserar med en rik och varierad vinodlingstradition. Denna vingård, med status som Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), är främst känd för sina delikata vita viner, ofta tillverkade av druvsorten Chasselas. Belägen vid stranden av sjön Neuchâtel, drar regionen nytta av ett tempererat mikroklimat som gynnar den optimala mognaden av druvorna. Förutom Chasselas, som erbjuder de karakteristiska blommiga och fruktiga tonerna, producerar vingårdarna även högkvalitativa röda och roséviner, särskilt från druvsorter som Pinot Noir. Den rika och varierade jorden bidrar till aromernas mångfald och till komplexiteten hos de producerade vinerna. Neuchâtel-vinerna utmärker sig genom sin elegans, finess och ofta genom subtila, mineraliska nyanser. För vinälskare erbjuder denna region en unik och autentisk sensorisk upplevelse som reflekterar de schweiziska vinmakarnas hantverksskicklighet. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren vinälskare, är Neuchâtel-viner en inbjudan att upptäcka en exceptionell terroir och en fascinerande vinhistoria.