Beteckning Muscat de Setúbal - DOC

Muscat de Setúbal, en DOC-beteckning belägen i Setúbal-regionen söder om Portugal, är särskilt känd för sina söta och aromatiska viner. Denna vinregion drar fördel av ett mikroklimat påverkat av Atlanten och Arrábida-bergen, vilket ger idealiska förhållanden för odling av muskatdruvan. Muscat de Setúbal-vinerna tillverkas huvudsakligen av sorterna Muscat Blanc à Petits Grains och Muscat d’Alexandrie, vilket gör det möjligt att producera viner med intensiva aromer av blommor, citrus och honung, med en fin friskhet på tungan.

Muscat de Setúbal-beteckningen kännetecknas av sina traditionella vinframställningstekniker, inklusive en förlängd maceration för att extrahera maximalt med smaker och en jäsning som avbryts med tillsats av druvdestillat, vilket bevarar druvans naturliga socker. Vinerna lagras sedan i flera år på ekfat, vilket ger ytterligare komplexitet och rikedom.

För vinälskare som vill berika sin vinkällare med portugisiska skatter, utgör Muscat de Setúbal ett anmärkningsvärt val. Att använda en vinhanteringsapp kan hjälpa till att följa utvecklingen av dessa enastående viner och organisera deras provning när de når sin topp.