Coteaux-de-Saumur, en prestigefylld Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) från Loiredalen i Frankrike, erbjuder en enastående vinupplevelse. Beläget på kalkstensluttningarna i Saumur, producerar denna vinregion främst torra vita viner från druvsorten Chenin Blanc. Kalkstensjordarna, i kombination med ett tempererat klimat, ger vinerna en distinkt mineralitet och en livfull friskhet.
Coteaux-de-Saumur är kända för sin perfekta balans mellan syra och fruktiga aromer, ofta av äpple, päron och honung. Dessa viner passar utmärkt till skaldjur, lokala ostar som chèvre och fågelrätter. Tack vare sina exceptionella egenskaper och begränsade produktion är vinerna från denna AOC uppskattade av vinälskare och samlare.
För vinkällarhanterare är integrationen av Coteaux-de-Saumur i din samling ett smart val för att diversifiera utbudet och locka kännare som letar efter elegans och tradition. Verktyg för källarhantering kan hjälpa dig att övervaka dessa viners mognad, säkerställa optimal bevaring och optimera försäljningen.
Nyckelord: hantering av vinkällare, mineralitet, vinsamlare, Chenin Blanc.