Appellationen Orléans-Cléry, registrerad som en AOC sedan 2006, är en av de diskreta pärlorna i Loiredalens vinregion i Frankrike. Belägen söder om Orléans, är denna lilla men prestigefyllda appellation uteslutande röd och utmärker sig genom den dominerande användningen av cabernet franc. Vinerna från Orléans-Cléry uppvisar komplexa aromer av mogna röda frukter, ofta åtföljda av kryddiga och blommiga toner, med en vacker tanninstruktur och en karakteristisk friskhet.
Regionens sandiga-slambaserade jordar erbjuder en unik terroir, vilket förstärker vinernas identitet och karaktär. De lokala vinodlarna, som kombinerar tradition och innovation, lägger särskild vikt vid vinkällarförvaltning för att erbjuda exceptionella årgångar, särskilt genom att lyfta fram hållbara vinodlingsmetoder.
För vinälskare är Orléans-Cléry en oundviklig appellation att upptäcka, som erbjuder en perfekt harmoni mellan komplexitet och tillgänglighet. Att hitta en programvara för vinkällarhantering gör det möjligt att följa och njuta av varje flaska under optimala förhållanden, vilket garanterar en minnesvärd smakupplevelse.
Nyckelord: vinkällarhantering, cabernet franc, Loiredalen.
