Chinon är en ursprungsbetecknad kontroll (AOC) belägen i den fantastiska Loire-dalen i Frankrike, känd för sina exceptionella röda viner. Dominerad av druvsorten Cabernet Franc, erbjuder denna appellation viner med intensiva aromer av röda frukter, kryddor och ibland även mineraltoner. Regionens varierade jordar, från grus till kalkleriga leror, ger Chinon-viner en märkbar komplexitet och struktur.

Chinon-viner är särskilt uppskattade för sin balans mellan livlig syra och silkeslena tanniner, vilket gör dem idealiska för lagring i vinkällare. Vinkännare och experter på vinkällarförvaltning erkänner också värdet av Chinon för dess förmåga att ackompanjera en mängd olika rätter, från grillat kött till mogna ostar.

För att optimera din vinkällare, kan integrering av flaskor från Chinon inte bara berika din samling med exceptionella viner, utan också höja din förvaltning genom att lägga till viner med högt utvecklingspotential. Upptäck sommelierernas hemligheter med välbevarade Chinon-viner för att fullt ut njuta av deras mognad.

Nyckelord: vinkällare, vinkällarförvaltning, lagringsviner, vinets mognad, sommelierer.

Viner från appellationen Chinon - AOC

Obestämd

Loiredalen - Chinon - 2022

Audebert & Fils
Flaska (75 cl)
Nedgång

Loiredalen - Chinon - 1986

Pierre & Bertrand Couly - Clos du Parc
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2023

Domaine Noiré - Soif de tendresse
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Domaine Saint-Roch - Les Demoiselles
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2020

Château La Grille
Flaska (75 cl)
Nedgång

Loiredalen - Chinon - 2011

Domaine La Noblaie - La Chapelle
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Domaine Philippe Alliet - L'Huisserie
Flaska (75 cl)
Kulmen

Loiredalen - Chinon - 2014

Domaine Jourdan
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2022

Domaine S Clos Godeaux - Les Maupas
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Domaine S Clos Godeaux - Les Maupas
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2021

Domaine S Bouquerries - Vieilles Vignes
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2022

Château La Grille
Flaska (75 cl)
Kulmen

Loiredalen - Chinon - 2016

Domaine L'Abbaye - Clos de la Collarderie
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Domaine Etéilly - Confidence
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Léon - Angélique
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon

Domaine Lionel Gosseaume - Clos de Danzay
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon - 2023

Domaine La Boulaie - Les Molières
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon - 2024

Domaine La Boulaie - Le blanc de Julie
Flaska (75 cl)
Mognad

Loiredalen - Chinon - 2018

Domaine Herault - La Pointevinière
Flaska (75 cl)
Obestämd

Loiredalen - Chinon - 2018

M. Prouzeau - Chapelle
Flaska (75 cl)