### Montrachet (AOC) – Bourgogne, Frankrike
Montrachet, ett av världens mest prestigefyllda viner, kommer från vinregionen Bourgogne i Frankrike. Denna Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) är synonym med excellens och producerar uteslutande vitt vin gjort av Chardonnay-druvan. Vinodlingarna i Montrachet ligger i kommunerna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet, där märgel- och kalkstensjordar erbjuder idealiska förutsättningar för vinodling.
Vinerna från Montrachet utmärker sig genom sin aromatiska komplexitet och djup. De uppvisar rika toner av mogna frukter, hasselnöt, smör samt en uttalad mineralitet. Strukturen och den långa eftersmaken gör Montrachet-viner till lagringsviner, kapabla att åldras i flera decennier.
För vinälskare och vinkällarförvaltare är det en riktig tillgång att lägga till Montrachet-viner till sin samling. Uppföljningen av dessa värdefulla årgångar kan underlättas genom vinhanteringsappar och mjukvaror som möjliggör exakt inventering och kunskap om de bästa tiderna för avsmakning.
SEO-nyckelord: hantering av vinkällare, Bourgogne, lagringsvin, Chardonnay-druva, prestigefyllda viner.