Det kontrollerade ursprungsområdet (AOC) Bourgogne är en av de mest respekterade vinregionerna i världen, belägen i Frankrike. Det sträcker sig från norr om Chablis till söder om Saône-et-Loire och omfattar kända underregioner som Côte de Nuits, Côte de Beaune och Côte Chalonnaise. Bourgogneviner kännetecknas av sin elegans och finess, vilket är resultatet av en tusenårig vintradition och varierade terroirer. Regionen är särskilt känd för sina röda viner gjorda på Pinot Noir och sina vita viner framställda av Chardonnay. De kalkrika jordarna, i kombination med ett kontinentalt klimat, skapar ideala förutsättningar för vinodling och gör det möjligt för vinmakarna att producera viner med stor aromatisk komplexitet och exceptionell lagringspotential. Prestigefyllda crus som Pommard, Meursault och Gevrey-Chambertin är framstående exempel på Bourgognes skatter. Detta AOC är väsentligt för varje vinsamling genom sin mångfald och vinodlingsarv, och det fascinerar både nybörjare och erfarna vinentusiaster. Ett måste för den som vill bygga en balanserad samling, Bourgogne inbjuder till att upptäcka dess unika nyanser.
